關於晴木千層豬排

About Kimukatsu

品牌簡介

 

 

 

  日本國民元氣美食 – 豬排有新吃法,晴木千層豬排擁有獨家技術,將超薄切豬肉片層層堆砌,

 

爾後在日本同業爭相模仿,讓晴木千層豬排擁有日本「千層豬排始祖」的封號!

 

  千層豬排使用緊實及保水度高的大里脊豚肉,每層肉片超薄切,再用獨家技術層層堆砌,

 

低溫油炸後垂直靜置,讓熱氣均勻擴散到內部,口感外脆內嫩多汁。

 

除此之外,晴木也推出不同組合,豐富又多樣化的套餐選擇,

 

包含頂級桐德黑豚、饕客專屬澳洲牛菲力、產地直送日本廣島牡蠣,以及營養升級黑金咖哩。

 

  要讓每位來到晴木的客人,享受最美味的餐點,擁有最優質的服務。

 

 

 

嚴選食材

 

 

 

【豬排飯的美味靈魂】

「頂級越光米」,搭配晴木獨有專利炊米技術,米飯粒粒分明,香Q飽滿。

 

 

 

 

 

 

 

【最頂級的黑豬肉】

台灣在地的桐德黑豚,肉質鮮嫩多汁,由於飼養的時間比一般豬隻多,

因此孕育出特殊熟成風味,並擁有霜降大理石紋油花,入口即化,多汁鮮甜。

 

 

 

 

 

 

 

【養生極品黑金】

營養豐富的竹炭粉,搭配咖哩兩者合而為一,經過主廚精心熬煮後,

再加上晴木獨家配方,不但健康,也能品嚐到日式咖哩的美味。